Química

Purificación de proteínas

Purificación de proteínas


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Aislamiento de proteínas de membrana.

Las proteínas de la membrana periférica se unen a la membrana a través de interacciones hidrófobas o puentes de hidrógeno y pueden eliminarse cambiando el valor de pH, el tampón o el tratamiento con altas concentraciones de sal (1 molL.-1 NaCl).

Las proteínas integrales de la membrana pueden liberarse de su interacción con los lípidos de la membrana agregando un detergente. Un detergente debe cumplir tres condiciones, debe:

  1. separe la proteína deseada de todos los demás componentes de la membrana.
  2. no desnaturalice la proteína.
  3. también se puede quitar fácilmente de nuevo después de la purificación.

Estas condiciones se cumplen con detergentes más suaves como el colato de sodio o el octilglucósido, mientras que el detergente de uso frecuente es SDS1) difíciles de eliminar y las proteínas también se desnaturalizan fácilmente.


Video: Purificación de proteínas IQB 2021 (Mayo 2022).