Química

Investigación del proteoma: Introducción

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Electroforesis en gel bidimensional: una introducción

Las proteínas son moléculas de polímeros gigantes compuestas por bloques de construcción individuales, los aminoácidos. Las diferentes propiedades químicas de los aminoácidos individuales son responsables de las propiedades de las cadenas polipeptídicas que los componen. en cuanto a su tamaño y carga.

Si las proteínas se introducen en un campo eléctrico, migran a diferentes distancias según su carga. Este proceso también se conoce como enfoque isoeléctrico (IEF). La IEF se lleva a cabo en tiras estrechas de gel y proporciona una distribución lineal de proteínas. Las proteínas que tienen la misma carga pero son de diferentes tamaños no se pueden distinguir en el IEF.

Si las cargas de las proteínas se enmascaran añadiendo el detergente SDS (dodecilsulfato de sodio) fuertemente cargado negativamente y se vuelve a aplicar un campo eléctrico perpendicular a la dirección de desplazamiento del IEF, las proteínas migran a través de un segundo gel de electroforesis a diferentes velocidades, dependiendo de su tamaño. El resultado de esta SDS-PAGE (electroforesis en gel de poliacrilamida) es una representación bidimensional de la mezcla de proteínas.


Video: Proteoma (Agosto 2022).